參與純植行動，點燃改變的火焰！

本次論壇以「年輕世代的改變力量」為主題，邀集四位跨界講者在陽明交通大學合勤講堂舉行──從環境醫學、健身運動、有機農業到時尚藝文──共同探討純植生活如何成為推動社會轉型與地球永續的重要契機。一場關於時尚與永續的交流，年輕世代關於時尚、環保與純植飲食的創新思考。 

陳惟華博士

英國牛津大學神經學博士、三軍總醫院基隆分院首任院長

主題：〈堰塞湖等氣候變遷災難化解之道在植物性飲食〉

從科學角度剖析植物性飲食對環境與健康的雙重助益。

林承履

健美選手兼模特兒、2025 Summer Body一般男子組冠軍

主題：〈World Gym 健美冠軍之路－我的訓練與純植飲食〉

打破「植物性飲食缺乏蛋白質」的迷思，展現純植健身的強大力量。

張鈺和

題陞自然農場董事長

主題：〈從起重工程跨足有機農業的斜槓人生〉分享從傳產轉型投入永續農業的實踐故事。〉

楊子儀

知名男藝人、金鐘獎入圍者

主題：〈純植時尚讓生活更有愛〉

從娛樂與時尚視角，談如何讓純植生活成為潮流文化的一部分。

植物性飲食不僅是一種個人選擇，更是改變整個社會與生態系統的鑰匙。它結合了氣候正義、健康促進、動物倫理與糧食安全，是最具交叉整合潛力的永續路徑。

校園是改變的起點 青年行動 翻轉未來

八月的台大校園，我們首次舉辦了「純植行動論壇」，聚焦於「從疾病預防到氣候行動的實踐對話」，一次學術交流，一次思想的碰撞 —— 各領域的專家們深入探討純植飲食如何能改變我們的生活，並揭示它對於地球未來的無限可能這場論壇的成功。我們堅信：純植飲食正是邁向未來的關鍵。

趙梅君

美國哥倫比亞大學與國立台灣大學法學碩士學位，持有台灣與美國紐約州律師執照。

曾擔任眾達國際法律事務所合夥律師、國際婦女法學會中華民國分會理事長、國際總會秘書長、北一女校友會會長。是位關心地球永續發展的行動家。

主題：〈純植行動聯盟核心理念〉

林聰明

佛光山教團系統大學副總校長、教育部前政務次長

主題：〈 貴賓致詞-純植行動的重要性 〉

何美鄉

現傳染病流行病學及公衛學者、環保團體志工、多家生技公司顧問、總統府健康台灣委員會委員

主題：〈面對人畜共通傳染病的不確定性，如何提升你的免疫力?〉

廖珮綺

現任一之軒食品有限公司永續長、Blivin Bakery 植物生吐司品牌 創辦人

主題：〈企業減碳與純植飲食: 從ESG看未來商業永續〉

黃芳蘭

現任北一女中資訊科技教師、師大兼任助理教授

主題：〈純植教育: 為下一代鋪路的健康飲食選擇〉

周家復

中央研究院物理研究所特聘研究員兼副所長、中央研究院國際研究生院奈米科技學程主任

主題：〈氣候暖化與動權的量子糾纏〉 

邱雪婷

國家衛生研究院、國家高齡醫學曁健康福祉研究中心副研究員

主題：〈純植飲食的營養安全與健康效益〉

戴瑞真

荒野保護協會氣候變遷推廣講師

主題：〈從環境守護出發的純植飲食觀〉