植物餐不是潮流,是飲食主流!美國十大純素城市全解讀

植物餐不是潮流,是飲食主流!美國十大純素城市全解讀

動物權利組織 PETA 最新公布「2025 年全美十大最素食友善城市」,顯現美國城市在植物性飲食上的蓬勃發展。

PETA 發布了 2025 年十大素食友善城市,表彰那些提供出色的植物性餐飲體驗並持續擴大純素食品選擇的城市。

芝加哥因其多樣化的素食餐廳而位居榜首,從經典的芝加哥風格深盤披薩和熱狗到高檔餐飲,應有盡有。名單上的其他城市包括費城、華盛頓特區、丹佛、新奧爾良、亞特蘭大、夏洛特、底特律、洛杉磯和紐約市,每個城市都提供各種各樣的植物性美食,反映了當地的飲食文化。

PETA 也點名各城市的代表店家:第二名費城有 Nile Cafe 的家常植物料理、高級餐廳 Vedge,以及專做無乳起司拼盤與調飲的 Monster Vegan;第三名華盛頓特區有 Ben's Chili Bowl、由 Spike Mendelsohn 主理的 PLNT Burger 和黑人經營的 NuVegan Cafe;亞特蘭大有 Slutty Vegan 漢堡與 Dulce Vegan Bakery & Cafe;被形容為「素食天堂」的洛杉磯則有烘焙店 Just What I Kneaded、墨西哥料理 Doomie's NextMex 和 Monty's Good Burger。(資料來源:素易 suiis,https://www.suiis.com/news/article/1853)

該排名突顯了美國各地純素食餐飲的快速成長。從舒適食品和國際美食到精緻餐飲和創新甜點,這些城市表明植物性飲食正變得越來越容易獲得並吸引更廣泛的受眾。

原文連結:https://www.suiis.com/news/article/1853